やっぱりおうちはよき処♪

大好きな料理やお菓子作り、おうち仕事のこと、家族のこと、愛犬のこと発信してまいります♪ 皆さんのお役に立てるブログを作ってまいります。

ぶーたれ愛犬と手作りクッキーでお茶タイム&煮込みハンバーグの晩ご飯♬

朝から私が家事に追われ、全然かまってやれないものだから、かなれぶーたれてるルークです(;^ω^)

お茶をしようとやっと、手作りの柑橘類のクッキーとコーヒーを準備したところ、飛んできてくっついて、ぶーたれております💦

可愛いわー♡♡♡

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年末に実家より、柚子やらカボスやらたーくさんの柑橘類をもらいました。

悪くなる前に、すべてスライスして蜂蜜で漬けました🍊

炭酸で割っても、お湯で薄めても、焼酎に入れても美味しい!!

すぐ無くなってしまいます(笑)

そして実は、刻んでクッキーに入れてみました。

なかなか香りがよくて美味しいですよ(^^♪

(柑橘類のクッキー)

材料

〇全粒粉入りホットケーキミックス  200g

(普通のホットケーキミックスももちろんOK)

〇砂糖                 20g

〇バター                50g

〇柑橘類のはちみつ漬け(市販のオレンジピールなどでも(^^)) 沢山

これを混ぜ合わせ、手でポンポン丸めて、オーブン180℃で20分焼きました。

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そして夕方になり、夕飯づくりに取り掛かります。

今夜は、

〇マッシュルームとポテトの煮込みハンバーグ

〇しらすの厚焼き玉子

〇白菜と胡瓜の塩こん部長あえ

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明日は何を作ろうかな(^^♪

ハンバーグ沢山作って、余ってしまいました。

明日のランチにいただきます!!

 

☕️まちこさん☕️license profile

●ベジタブル&フルーツジュニアマイスター

(通称 野菜ソムリエ)🥗

●登録販売者

(第2.第3類一般医薬品販売資格)💊