朝から私が家事に追われ、全然かまってやれないものだから、かなれぶーたれてるルークです(;^ω^)
お茶をしようとやっと、手作りの柑橘類のクッキーとコーヒーを準備したところ、飛んできてくっついて、ぶーたれております💦
可愛いわー♡♡♡
年末に実家より、柚子やらカボスやらたーくさんの柑橘類をもらいました。
悪くなる前に、すべてスライスして蜂蜜で漬けました🍊
炭酸で割っても、お湯で薄めても、焼酎に入れても美味しい！！
すぐ無くなってしまいます(笑)
そして実は、刻んでクッキーに入れてみました。
なかなか香りがよくて美味しいですよ(^^♪
（柑橘類のクッキー）
材料
〇全粒粉入りホットケーキミックス 200ｇ
（普通のホットケーキミックスももちろんＯＫ）
〇砂糖 20ｇ
〇バター 50ｇ
〇柑橘類のはちみつ漬け（市販のオレンジピールなどでも(^^)） 沢山
これを混ぜ合わせ、手でポンポン丸めて、オーブン180℃で20分焼きました。
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そして夕方になり、夕飯づくりに取り掛かります。
今夜は、
〇マッシュルームとポテトの煮込みハンバーグ
〇しらすの厚焼き玉子
〇白菜と胡瓜の塩こん部長あえ
明日は何を作ろうかな(^^♪
ハンバーグ沢山作って、余ってしまいました。
明日のランチにいただきます！！
☕️まちこさん☕️license profile
●ベジタブル&フルーツジュニアマイスター
（通称 野菜ソムリエ）🥗
●登録販売者
（第2.第3類一般医薬品販売資格）💊