やっぱりおうちはよき処♪

大好きな料理やお菓子作り、おうち仕事のこと、家族のこと、愛犬のこと発信してまいります♪ 皆さんのお役に立てるブログを作ってまいります。

毎日ぬか漬け!栄養素など(^^)体によく本当に美味しい!我が家のぬか漬け

こんにちは(๑˃̵ᴗ˂̵)

本日は我が家のぬか漬けを紹介致します。

ズボラな私はスーパーで買った、ぬかも、容器もセット!そのまますぐ使えるぬか漬け達人を購入しました!

お味がとっても良くて重宝しております。

こちらは、主人の実家の熊本より送って頂いた南瓜♬

はじめて漬けてみます🎃♪そして定番🥒も♪

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我が家は、冷蔵庫で管理。

半日もすれば、薄味ですが美味しくいただけます。

私は明日の朝のお楽しみに(^^♪

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こちらが、ぬか漬け達人!!

初心者には超おすすめの、ぬか漬けセットです!!

私も初心者ですので(*^^*)重宝しております。

細かい説明もついていますので安心です。

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『ぬか漬けの栄養素』

さてさて、ぬか漬けですが、これがなかなかの優れもののようで!!

ぬか漬けは、御存じの通り、発酵食品。

そして、その中でも日本人の身体に、一番合うのがぬか漬けです。

腸まで届く力強い、食物性乳酸菌!!その他にビタミンB1、B2、B6、ナイアシン、葉酸といったビタミンB群、ビタミンEも含まれます。

美容面、疲労回復も期待できます。

これぞ、ぬか漬けの効果ですね!

これだけ簡単に自宅で作れるのですから、やらない手はないですね(^^♪

最近、無印良品でも、ぬか漬けセットを発見しました。

お好きなものを是非試してみてください。

長期間漬けすぎてしまった時は、塩分の取りすぎにご注意くださいね。

↑↑残念ながら、ネット上でぬか漬け達人見つかりませんでした💦
こちらのもなかなか良さそうです♬
 

さて、昨日から漬けていた、ニンジン胡瓜🥕🥒✨

本当に美味ですよ!!

我が家の朝食は、ご飯、味噌汁、ぬか漬けヽ(^o^)丿

主人の健康のためにと、漬けたのですが、少々苦手のようで。。

子供達にはかなりの人気!!まあいっかな (笑)

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↓↓ 翌日しっかり漬かっておりました!!

南瓜ですが、人参のような甘さと、瓜の歯ごたえがあり、なかなかいけますよ~~(^O^)

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☕️まちこさん☕️license profile

●ベジタブル&フルーツジュニアマイスター

(通称 野菜ソムリエ)🥗

●登録販売者

(第2.第3類一般医薬品販売資格)💊