こんにちは(๑˃̵ᴗ˂̵)
本日は我が家のぬか漬けを紹介致します。
ズボラな私はスーパーで買った、ぬかも、容器もセット！そのまますぐ使えるぬか漬け達人を購入しました！
お味がとっても良くて重宝しております。
こちらは、主人の実家の熊本より送って頂いた南瓜♬
はじめて漬けてみます🎃♪そして定番🥒も♪
我が家は、冷蔵庫で管理。
半日もすれば、薄味ですが美味しくいただけます。
私は明日の朝のお楽しみに(^^♪
こちらが、ぬか漬け達人！！
初心者には超おすすめの、ぬか漬けセットです！！
私も初心者ですので(*^^*)重宝しております。
細かい説明もついていますので安心です。
『ぬか漬けの栄養素』
さてさて、ぬか漬けですが、これがなかなかの優れもののようで！！
ぬか漬けは、御存じの通り、発酵食品。
そして、その中でも日本人の身体に、一番合うのがぬか漬けです。
腸まで届く力強い、食物性乳酸菌！！その他にビタミンB1、B2、B6、ナイアシン、葉酸といったビタミンB群、ビタミンEも含まれます。
美容面、疲労回復も期待できます。
これぞ、ぬか漬けの効果ですね！
これだけ簡単に自宅で作れるのですから、やらない手はないですね(^^♪
最近、無印良品でも、ぬか漬けセットを発見しました。
お好きなものを是非試してみてください。
長期間漬けすぎてしまった時は、塩分の取りすぎにご注意くださいね。
さて、昨日から漬けていた、ニンジンと胡瓜🥕🥒✨
本当に美味ですよ！！
我が家の朝食は、ご飯、味噌汁、ぬか漬けヽ(^o^)丿
主人の健康のためにと、漬けたのですが、少々苦手のようで。。
子供達にはかなりの人気！！まあいっかな (笑)
↓↓ 翌日しっかり漬かっておりました！！
南瓜ですが、人参のような甘さと、瓜の歯ごたえがあり、なかなかいけますよ～～(^O^)
☕️まちこさん☕️license profile
●ベジタブル&フルーツジュニアマイスター
（通称 野菜ソムリエ）🥗
●登録販売者
（第2.第3類一般医薬品販売資格）💊