やっぱりおうちはよき処♪

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にんにくオリーブオイル漬け 簡単レシピ【サラダに最高!】

我が家では、サラダにはいつも、にんにくオリーブオイルをたっぷりかけて、クレイジーソルトとともにいただきます(^^♪

ドレッシングは買わずこれだけです。

でもこれが最高に美味しくて、健康にもよいので気に入っています♬

オリーブオイルはエクストラバージンオイルをもちろん選びますが、メーカーはこだわっていません。

スーパーに行くと、どうしても安価なものを選んでしまいます(*‘∀‘)

 

材料

オリーブオイル 市販ボトル600CC

にんにく    半株

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手順

最初に市販のエクストラバージンオリーブオイルを高さ2cmくらいを別の容器に移してかさを減らしておきます。(それは別に使用してくださいね)

そこにボトルの口から差し込めそうな程度の大きさににんにくを切り、入れていきます。

数日漬ければ、もう使えますよ(^^

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お洒落なビンに入れて漬けていた時もありましたが、複雑な形だと洗いずらく、洗剤が残ってしまいそうで市販容器のまま漬けるようになりました。

清潔ですし、液だれも少ないです。

冬でしたら常温で大丈夫です。夏場は、我が家は冷蔵庫より少し温度が高めの野菜室に入れます。

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クレイジーソルトとの相性が最高です!!

サラダにもぜひかけてみてくださいね( ^)o(^ )

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 我が家は、ほぼ王道の岩塩ベースハーブですが、たまに三種類セットも購入します。

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↓↓こちらの5種類セットも楽しそうです ♫♫

クレイジーソルト ミニボトル 5種類セット ソルト バジル ペッパー ガーリック レモン

 

にんにくワンポイント💡

にんにくには、肌の代謝を促進してくれる、ビタミンB1が多く含まれています。

また、にんにくの臭いのもとでもある、アリシンの他に、アホエンやビタミンEなどの、抗酸化作用のある成分が15種類も含まれています。

また、血行促進効果もあり女性にも嬉しい食材です!!

 

☕️まちこさん☕️license profile

●ベジタブル&フルーツジュニアマイスター

(通称 野菜ソムリエ)🥗

●登録販売者

(第2.第3類一般医薬品販売資格)💊