やっぱりおうちはよき処♪

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スパニッシュオムレツ フライパンで作る簡単レシピ!

今夜の晩ごはんはスパニッシュオムレツを作っていきます!レシピご紹介です。

簡単で食卓が豪華になるので大助かりの一品です🍳

 

フライパンで作るスパニッシュオムレツ

 

材料(4~5人分)フライパン20cm使用

〇じゃが芋 2個

〇人参   半分

〇玉ねぎ  半分

〇ベーコン 適量

  卵    4個

☆塩、胡椒 少々

★砂糖   小2(甘みがいらない方ははぶいて下さいね)

★塩    少々

 ケチャップを最後にかけます🍅

 

手順

①〇を好みの大きさに切る。我が家はいつも薄切りにします。

野菜を大きめにカットする方は、火が通りやすいよう、レンジで少し柔らかくしておくと良いですよ。

②そして、切った野菜を、☆を加えながら、最初は大きめのフライパンでしっかり透明になり柔らかくなるまで炒めていきます。

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②そこに、ベーコン投入でさらに少し炒めます。

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③しっかり火が通ったら、型になる小さなフライパンの方に移します。

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④そして、ボウルに卵を割り入れ、★を入れよく混ぜ、といていきます。

それを野菜が入ったフライパンに流し入れ、軽く混ぜます。

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⑤最初は中火で蓋をして、外側の卵が少し焼けてきたら、弱火にして蓋をして、8~10分おきます。

焦げやすいので、火加減はたまに確認してください。

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⑥全体に火が通ったら完成です。

ケチャップをかけて召し上がれ♬

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今夜の我が家の晩ごはんです🍚

本日のメニュー

スパニッシュオムレツ

〇グリーンサラダ

〇小松菜とマイタケのバター炒め

〇お酒♡

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 じゃが芋ワンポイント💡

じゃが芋には、意外にもたくさんのビタミンCが含まれています。

ビタミンCは、風邪の予防や疲労回復、美肌効果も期待できます。

じゃが芋のビタミンCはでんぷんに守られて、加熱しても失われにくいそうですよ(^O^)

☕️まちこさん☕️license profile

●ベジタブル&フルーツジュニアマイスター

(通称 野菜ソムリエ)🥗

●登録販売者

(第2.第3類一般医薬品販売資格)💊